Рогалики к чаю Хорошее настроение

Рогалики к чаю Хорошее настроение

Техника: Хорошее настроение 1.

Это рогалики с клубничным вареньем.

Мастер-класс по этому тесту я уже делала http://stranamasterov.ru/node/228061 Но повторюсь: тесто, скажу сразу, делаю на глаз берем муку и перетираем с маслом (где- то 3 ст. муки и 250 гр. Масла ). Когда в процессе получилась порошкообразная смесь , добавляем сметаны (идет много около 2 ст). В итоге получаем хорошее тесто. К рукам ничего не должно липнуть!!! И ставим тесто в холодильник (обязательно) на мин. 20-30

Рогалики к чаю Хорошее настроение - мастер класс фото

2.

Раскатала тесто и сделала круг под тарелку.

Кому удобно, можно резать раскатанное тесто на длинные треугольники на глаз

3.

Я делю круг на сегменты

4.

Добавляю начинку. Здесь клубничное варенье. Оно подтекает.Такое жидковатое варенье слегка подгорает, когда вытекает из рогалика. В идеале повидло густое, и очень вкусно с вишней (закрученная без косточки в собственном соку). Тут дело вашей фантазии.

5.

Закручиваем рогалики

6.

Это противень рогаликами с яблочным вареньем

7.

Вид поближе

Читайте также:  Бокалы к свадьбе

Достали с духовки, сразу в миску и посыпать сахарной пудрой пока горячие

Приятного аппетита

~ Приму любые комментарии

Рогалики к чаю Хорошее настроение

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: