Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение - мастер классы фото

Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение


Техника: Хорошее настроение
1.

Вот на днях приготовила кыстыбый для своей семьи. Оно очень вкусное и сытное. И готовится быстро. Нам понадобятся: тесто, картофельное пюре, репч.лук и масло слив.для смазки

Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее молоко, растопленное масло, пассерованный репчатый лук и все перемешать.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


2.

Рецепт теста:

Молоко-0,5 л.

Яйцо-1 шт ( можно и не класть)

Сода на кончике ножа

Соль и сахар тоже по чуть-чуть

Мука

Замесить пресное тесто. Для этого в молоко теплое, добавить сахар, соль, яйцо,соду и все тщательно перемешать. В приготовленную смесь высыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


3.

Порезала тесто на ровные части.Раскатала кружочки в тоненькую лепешку, а затем я их обжарила на сухой сковороде с двух сторон.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


4.

Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


5.

Вот такие появляются красивые пузырочки. Такими их берем со сковороды.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


6.

Положим лепешки в вафельное полотенце. Сгибаем по середине и покрываем другим краешком полотенца, чтоб лепешки не остыли.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


7.

Потом после того как все лепешки готовы, по середине ложим 1-2 ст.лож картофельного пюре и закрываем наш кыстыбый.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


8.

Смажем их с двух сторон слив.маслом, подавать в горячем виде. (если чуть остыло то можно в микроволновку на минуту)Приятного аппетита кушать подано!))


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


9.

Из того же теста я сделала и рулетики. Вкус получается как у лаваша. Но лепешки я не сгибала и начинку мазала сразу же горячим, чтоб не ломалась.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


10.

1.Смазала лепешку сначала чуть-чуть майонезом, можно и сметанкой.2.Потом немножко картофельного пюре(тоненький слой).3.Порезала полосками помидорчики, смешала майонезом( нужно немношко только, а то сок будет течь)4. Положила эту смесь тоненьким слоем.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


11.

Поверх положила огурчиков приготовленных по рецепту Шгалченок ( Огурцы по корейски). Спасибо за это Галочка! Можно просто маринованных, порезать соломкой. И все скатать в рулет, положить в полиэт. пакет и в холод. Через несколько минут можно есть.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


12.

А из оставшего теста можно сделать такие жаренные лепешки! Сын их очень любить и руководит лично за процессом)) Лепешки скатать не очень тонко, порезать вот так ножом. Положить немношко масла раст в сковороду и обжарить с двух сторон.


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


13.

Вот такая вкуснятина получается! Пока я мажу кыстыбый сыночек лакомится этим))


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


14.

Вот такие красавцы у нас выросли! Это еще не самые большие, были еще больше по диаметру, но почему- то попался это ведерочко)) А другие я почему- то не додумалась сфоткать, вернее не до этого было, ведь главное урожай собрать!))


Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение  - мастер классы фото


Приятного вам аппетита! Заходите еще, буду рада!





Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение

скачать dle 10.3фильмы бесплатно

Поделись этой страничкой со своими друзьями

Смотреть как сделать Национальное татарское блюдо -кыстыбый и кое-что другое)) Хорошее настроение - мастер классы фото своими руками

Смотрите новые поделки своими руками Разное полезное и интересное