Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение - мастер классы фото

Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение


Техника: Хорошее настроение
1.

Доброго времени суток дорогие мастера и мастерицы!

Сегодня я предлагаю Вам приготовить пельмени. но не просто пельмени, а в горшочках!


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


2.

Необходимые продукты:

- пельмени (1 кг)

- грибы (любые по сезону 400г)

- молоко (2 ст)

- морковь (3 небольшие)

- чеснок (целая головка)

- помидоры (3 шт)

- зелень (укроп и петрушка)

- мука

- масло растительное

- терпение и хорошее настроение


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


3.

Итак, готовим соус-заливку.

Для начала разогреем растительное масло.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


4.

Теперь обжариваем предварительно отваренные грибы (у меня маслята).


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


5.

Когда грибы зажарятся добавляем морковь.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


6.

Затем нарезанный чеснок. Можно использовать лук-репку, если чеснок Вам не по-вкусу.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


7.

Теперь очередь помидоров или томатной пасты.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


8.

Затем в стакане молока размешиваем столовую ложку муки, вливаем в соус. Тушим 10 минут, затем добавляем еще стакан молока.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


9.

Добавляем рубленую зелень, солим, перчим. Соус готов.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


10.

В кипящую подсоленную воду бросаем пельмени, отсчитываем 4 минуты и вынимаем их.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


11.

Пельмени получатся полуготовыми.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


12.

В керамический горшочек укладываем пельмени, заливаем их грибным соусом.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


13.

Каждый горшочек доливаем до верху бульоном в котором пельмени варились.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


14.

Теперь готовим "крышечку" для горшочков. Тесто состоит из муки, воды, соли и растительного масла. Я добавила туда еще и зелень.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


15.

Тесто кладем в пакет, через 15 минут делим его на части. Каждую раскатываем по размеру горшочка.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


16.

Плотно накрываем горшочек крышкой.

Выпекаем 20 минут при 220 градусах и затем еще 10 минут при 160 градусах. Когда крышка в духовке начнет слегка вздуваться в ней нужно сделать дырочки для выхода пара.


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


17.

Ах, если бы современные технологии могли передавать аромат!

Приятного аппетита!


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


Спасибо всем кто заглянул!

Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение  - мастер классы фото


~ Умеренная конструктивная критика приветствуется


Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение

скачать dle 10.3фильмы бесплатно

Поделись этой страничкой со своими друзьями

Смотреть как сделать Пельмени в горшочках: МК Хорошее настроение - мастер классы фото своими руками

Смотрите новые поделки своими руками Разное полезное и интересное