Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение - мастер классы фото

Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение


Техника: Хорошее настроение
1.

Черноплодная рябина. Неизменно из года в год с урожаем. Но варенье из неё мало кто любит из-за сухости и терпкости.


Хочу поделится нашим старым семейным рецептом, в котором редко кто узнаёт черноплодку ) Попробуйте, может и вам он понравится)


Для варенья требуется:


1кг.черноплодной рябины,


1кг. зеленых маленьких помидор (тех,которые уже последние на ветках и шансов вызреть у них нет )


1кг.сахарного песка,


20листьев вишни


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


2.

Помидорки отделить от веточек, вымыть. Поставила спичечный коробок, что-бы был виден размер для сравнения.


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


3.

Вырезать место крепления веточки, порезать дольками как яблоки.


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


4.

Положить в посуду, в которой будет варится варенье, пересыпая сахарным песком. В конце хорошо встряхнуть, чтоб кусочки перемешались с сахаром.


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


5.

Оставить на 30-40 мин. до намокания сахара.Если оставить на долго, то сахар заберёт всю влагу и помидорки станут похожи на сухофрукты ))) Проверено на себе ))) Когда песок намокнет, поставить варится, периодически помешивая.


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


6.

Пока намокает сахар, подготовить листья вишни и черноплодку: отделить от веточек и вымыть.


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


7.

Сироп при варке увеличится. Когда закипит, добавить приготовленные ягоды и листья.


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


8.

Всё хорошо перемешать и варить 1,5-2 часа на медленном огне помешивая, пока ягоды не станут мягкими.


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


9.

Ну вот, сварилось ) Теперь как с обычным вареньем : остынет и по баночкам. Выходит 2литра с маленьким хвостиком (на пробу ) ))))


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение  - мастер классы фото


Варенье по вкусу напоминает вишневое, помидорки похожи становятся на яблоки, а черноплодка теряет свою терпкость и становится сочной и мягкой .

Единственный для меня минус этого варенья - трудоемко резать помидорки ), зато зимой врадость его есть.

Для тех кто попробует рецепт просьба оставить комментарий, для сомневающихся )


~ Люблю тактичную конструктивную критику


Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение

скачать dle 10.3фильмы бесплатно

Поделись этой страничкой со своими друзьями

Смотреть как сделать Варенье из черноплодки с помидорами Хорошее настроение - мастер классы фото своими руками

Смотрите новые поделки своими руками Разное полезное и интересное