Квашеные фаршированные зелные помидоры - мастер классы фото

Квашеные фаршированные зелные помидоры


Техника: Хорошее настроение
1.

Очень вкусные помидорчики, советую всем приготовить.


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


2.

Нам понадобиться 1 горький перец примерно 8-10 зубков чеснока.


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


3.

По пучку петрушки и укропа, и 1 морковь средняя


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


4.

И конечно же помидоры 3 кг


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


5.

Измельчаю морковь в комбайне. Я думаю, что можно и на тёрке потереть


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


6.

Перец и чеснок тоже измельчаю в комбайне, аромат на всю кухню...


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


7.

Раз такое дело, зелень тоже бросила в комбайн, хотя обычно режу ножом.


8.

Помидоры разрезаю крест-накрест, но не до конца.


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


9.

Фарширую помидорчики, удобно чайной ложкой.


10.

Выкладываю в емкости, у меня это 2 ведёрка. Одно 5 литровое, другое 2-х литровое. Чего-то представила, что помидоры с начинкой не удобно будет доставать из бутылька.


11.

Делаем рассол на 1 л кипятка:

2 ст.л соли

1 ст.л сахара

1 ст.л уксуса

Заливаем остывшим до 70 гр.рассолом наши помидорчики. На такое количество помидоров пойдёт около 2-х литров рассола. Опять же зависит от тары, в которой будете солить.


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


12.

Рассол должен покрыть помидоры.


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


13.

Накрываю крышечками и сверху ложу небольшой груз -пустые литровые банки, чтобы помидоры таки были в рассоле, а не всплывали. Можно поставить возле батареи, а можно оставить просто на столе. Солятся помидорчики 4 дня. И всё, можно кушать. Убираем помидоры в холодильник, что бы не перекисали. Всем приятного аппетита!


Квашеные фаршированные зелные помидоры  - мастер классы фото


В начинку можно добавить и сладкий перец, но у меня не оказалось его. Получилось очень вкусно. Я разрезаю помидор на 4 части и поливаю маслицем растительным не рафинированным.


~ Если вам есть, что мне написать, пишите


Квашеные фаршированные зелёные помидоры Хорошее настроение

скачать dle 10.3фильмы бесплатно

Поделись этой страничкой со своими друзьями

Смотреть как сделать Квашеные фаршированные зелные помидоры - мастер классы фото своими руками

Смотрите новые поделки своими руками Разное полезное и интересное