Палочки с оливкамиПохрустим - мастер класс фото

Палочки с оливкамиПохрустим


Техника: Хорошее настроение
1.

Идея хрустящих палочек взята из немецкой книжки Michel Roux "Nur das Beste".

Приготовить их можно к супу http://stranamasterov.ru/node/257231 ,к чаю или просто так,чтобы немного похрустеть)))) Делала вместе с ребенком,поэтому получились не идеальные( толстое тесто) На что он сказал,что и так вкусно,давай быстрее....


Палочки с оливкамиПохрустим  - мастер класс фото


2.

Понадобиться слоеное тесто,оливки или маслины...( можно и фаршированые).лучше разрезать оливки пополам,чтобы при разрезании не выскакивали))


Палочки с оливкамиПохрустим  - мастер класс фото


3.

На припыленной мукой поверхности раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. У меня на фото вариант ,когда я не раскатала тонко,поэтому они не особо хрустели)

. Разрезать вдоль на 2 части. Одну половину свернуть и убрать в холодильник.

На второй разложить вдоль оливки.


Палочки с оливкамиПохрустим  - мастер класс фото


4.

Желток смешать с молоком и смазать промежутки и края теста


Палочки с оливкамиПохрустим  - мастер класс фото


5.

Накрыть вторым пластом теста ,прижать ребром ладони ,не касаясь оливок.Если хотите острые сделать,то можно обмазать томатной пастой со смесью трав.


Палочки с оливкамиПохрустим  - мастер класс фото


6.

Нарезать поперек полосками шириной 5-6 мм.

Переложим все палочки на листик и отправим в духовку(200 градусов) минут на 15-20 до зарумянивания теста.


Палочки с оливкамиПохрустим  - мастер класс фото


Приятного хруста)))





Палочки с оливками....Похрустим? Хорошее настроение

скачать dle 10.3фильмы бесплатно

Поделись этой страничкой со своими друзьями

Смотреть как сделать Палочки с оливкамиПохрустим - мастер класс фото своими руками

Смотрите новые поделки своими руками Разное полезное и интересное