сливовый пирог - мастер класс фото

сливовый пирог


Техника: - Не определена -
1.

Сливовый пирог со штрейзелем(это такая крошка сверху пирога) Рецепт нашла на одном сайте у замечательной художницы Юлии Костенич,по ходу пришлось немного делать по своему итак:

ТЕСТО:

60 гр.сл.масла(ратопить)

1 ст.л. мёда

1/3 ст.сахара

2-3 ст.л.сметаны

0,5 ч.л.соды,гашённой уксусом

1 стакан муки


Замесить и выпечь.(у меня выпекался мин 20-30)


В это время делаем творожную начинку,моем и режем на дольки сливы.


ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:

250 гр.творога

2 ст.л сл.масла

3-4 ст.л. молока(йогурта)

1 ст.л.сахара


Достаём выпеченный корж,делаем в нём проколы вилочкой,выкладываем творог,на творог сливы и посыпаем сахарной крошкой.


САХАРНАЯ КРОШКА:

0,5 ст.сахара

0,5 ст.муки

60 гр.сл.масла


Замороженное масло натереть в смесь сахара и муки и растереть руками.

Выпекаем пирог в духовке до готовности(у меня выпекался 40 мин)


сливовый пирог  - мастер класс фото


2.

что я изменила,так это время выпекания,т.к в моей духовке коржу у хватило и 15мин.и потом когда положила творог и сливы еще примерно 15-20мин,и то начал слегка подгорать .Крошку я не растирала руками,а смесь муки и сахара положила в морозилку на 30мин. и потом натерла на терке ,крошка получилась мелкая и хорошо рассыпалась,а в остальном все по рецепту.

Приятного аппетита!


сливовый пирог  - мастер класс фото


~ Если вам есть, что мне написать, пишите не задумываясь


сливовый пирог - Не определена -

скачать dle 10.3фильмы бесплатно

Поделись этой страничкой со своими друзьями

Смотреть как сделать сливовый пирог - мастер класс фото своими руками

Смотрите новые поделки своими руками Разное полезное и интересное