Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение - мастер класс фото

Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение


Техника: Хорошее настроение
1.

Сгущенку любят практически все, но покупая в магазине мы часто разочаровываемся открывая банку.

Я этот вопрос решила, когда попробовала приготовить сгущенку сама, и что самое интересно- это оказалось очень легко1

Рецепт сгущенки знают многие, но в Стране Мастеров я не нашла его и поэтому выкладываю свой мини МК...надеюсь, что он пригодится хозяюшкам


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


2.

Для приготовления сгущенного молока нам потребуется

молоко не менее 3% жирности

сахар

сода( соды чуть чуть меньше пол чайной ложки...чтобы молоко не свернулось)

На литр молока- 500гр сахара

Моё молоко замороженное( но это не специально...просто получаю на молочке и коплю нужное количество)


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


3.

Молоко вскипятить. В кипящее молоко добавить сахар и пол чайной ложки соды

Помешать до растворения и поставить на медленный огонь.

Если вы хотите просто сгущенное молоко, то варить надо 3 часа, а вот молоко варенку еще дольше, зависит,какой густоты вы захотите(примерно часов 4-5, для очень густой, варю 7 часов, но не переварите, а то засахариться)


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


4.

Я варила 4 литра молока 3,5 часа. Вышло молоко со вкусом вареной сгущенки, но не такое густое, так как муж любит по жиже.

Варю я в чугунной или латунной посуде с толстым дном. Горячую сгущенку ставлю в холодную воду и мешаю минут 5. Затем раскладываю по банкам и остужаю.


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


5.

Вот такое количество молока у меня получилось.


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


6.

Вчера варила варенку...ушло 7 часов, но результат, как всегда порадовал


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


7.

Это вышло с 4 литров молока


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


8.

Эта сгущенка еще теплая


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


9.

А тут она уже охладилась.


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото


Сгущеночка получается вкусной. а главное полезной

Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение  - мастер класс фото
. Знаю, что мои детки кушают сгущенку без добавок.

Надеюсь мой МК пригодится, и вы будете радовать своих близких этим сладким чудом- сгущеночкой!!!


~ Приму любые комментарии


Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение

скачать dle 10.3фильмы бесплатно

Поделись этой страничкой со своими друзьями

Смотреть как сделать Сгущенка домашняя, вкуснейшая! Хорошее настроение - мастер класс фото своими руками

Смотрите новые поделки своими руками Разное полезное и интересное